31-05-2018

XIX Jornadas del Bacalao del 1 al 17 de junio en Torrelavega

Participan 10 restaurantes y están organizadas por la Asociación ‘Torre de La Vega’, en colaboración con el Ayuntamiento.

 

                                                                                                              Torrelavega, 31 de mayo de 2018

 

El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez; acompañado por integrantes de la Asociación de Restaurantes ‘Torre de La Vega’; ha presentado las XIX Jornadas del Bacalao que se celebrarán en Torrelavega del 1 al 17 de junio con la participación de diez restaurantes (2 Valdeses, El Parque, El Refugio, Lucio, La Casuca, El Rincón de La Coral, Florman, la Villa de Santillana, Sánchez y El Pericote).

 

Las Jornadas están organizadas por la Asociación ‘Torre de La Vega’ en colaboración, entre otras entidades, del Ayuntamiento de la capital del Besaya.  

 

Durante la presentación, Jesús Sánchez ha reiterado el “apoyo e impulso” municipal a una iniciativa que ha demostrado que “funciona”.

 

Por su parte, Nacho Cobo, en representación de la Asociación, ha señalado que son una de las Jornadas con “más tradición” y de las que “más aceptación tienen entre el público”. 

 

Cobo ha explicado que en los establecimientos se ofrecerán tostas de bacalao al precio de 2 euros y menús en los que cada restaurante tendrá “total libertad” para desarrollar su cocina”. Asimismo, ha mostrado su confianza en que un año más las Jornadas sean un éxito y contribuyan a “dinamizar los establecimientos y la  ciudad”.

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